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丹麦第二大城奥胡斯,24小时精华尽在此
2022-05-25

丹麦除了哥本哈根,奥胡斯也是一个特别的存在。

从哥本哈根机场搭乘国内线,只需要25分钟就可以来到奥胡斯,这座丹麦的第二大城市。

奥胡斯(Aarhus)的名字源于古丹麦语“Aros”,意思是小河口,因为奥胡斯正好位于奥胡斯河的河口上。奥胡斯有欧洲的田园风光,也拥有整洁、美丽的城市,有保护完善的老城区,也有独特、新颖的建筑群。冬日的奥胡斯虽然没有夏季海面上的白帆点点,游艇和游人穿梭不停,但城市散发出的独特冷峻气质,依然可以吸引你在这里度过一段美妙的时光。

ARoS奥胡斯现代艺术博物馆

奥胡斯天空的那道彩虹

上一次来丹麦第二大城市奥胡斯太过匆忙,所以奥胡斯现代艺术博物馆一直是待打卡list上的一家musuem,非常感谢丹麦朋友把这一站安排上了。ARoS是北欧同类型博物馆中规模最大的一个,在城市天际线上拥有神奇的存在。远远就能见到这栋红砖建筑之上的彩虹长廊,坡道之上就到达了梦想的地方。

ARos光亮洁白的室内设计非常注重充沛的自然采光,用流畅的曲线展现不同的楼层,与利落的外部线条形成鲜明的对比。壮观的螺旋楼梯从博物馆的通道中盘旋而起,圆润的雕塑造型巧妙环绕两部升降电梯,同时生动地衔接了画廊展示区。高空中的横向通道如桥梁般穿过中庭的“峡谷”,连接了博物馆的左右两翼。墙上有许多震慑人心的语句,每一句都让你倍加思考人生。

午后天渐暗,我们直接上楼顶10楼参观彩虹长廊。由丹麦艺术家Olafur Eliasson设计的 “你的彩虹全景”大型永久艺术装置仿佛一个悬浮的光环,在博物馆屋顶和奥胡斯天际线之间建立起视觉联系。这个装置给人一种漫步在彩虹中的感觉,可以从各个角度欣赏奥胡斯的城市美景,随着方位的变化,景致与颜色持续变幻从每一段看出去这个城市的表情都在变化。

在5层的馆藏第一有名的艺术品The BOY相当震撼,血管清晰可见,每一个角度的表情也非常不同。其他楼层的展也能让人细细品味,比起哥本哈根的美术馆毫不逊色,值得一到。

奥胡斯市政厅

二战时期建成的建筑杰作

奥胡斯市政厅建于1941年,正值西欧二战期间,是一项不寻常的建筑壮举。市政厅由世界著名的设计师阿纳·雅各布森(Arne Jacobsen)和埃里克·穆勒(Erik Møller)两人共同设计,它在战争中幸存了下来,成为国际公认的丹麦的现代主义经典,外部就非常与众不同,内部更是让人赞叹。

汉斯·韦格纳(Hans Wegner)制作了所有的家具和灯具,并被完美地保存下来,过去了几十年,毫无过时的痕迹。对于每一位设计和建筑爱好者来说都是真正的宝藏胜地。

近80年来,奥胡斯市政厅一直是奥胡斯的政治与市民活动中心。2006年,奥胡斯市政厅被添加到丹麦文化建筑名录(Kulturkanonen)当中。

入夜后的商业街

Strøget步行街Sailling百货

奥胡斯中心面积不大,多数地方均可步行到达,这里有很多步行街、小巷、广场和汽车禁行区。如果想购物,刚翻新的步行商业街斯托罗里耶购物街,从火车站一直延伸至大教堂就是最好的去处。圣诞季灯光装饰一新,和哥哈的感觉完全不同。

步行商业街斯托罗里耶购物街的中心是城里最古老的百货商场萨灵百货商场,这里有琳琅满目的商品,可满足全家人的需求。还有来自全球各地的特色美食,芝士、肉铺、酒类、巧克力、现场烘烤面包等等,数不胜数。

特别要推荐萨灵百货的rooftop,不仅可以360度观赏奥胡斯全景,还有咖啡馆让游客们歇歇脚,喝上一杯热巧克力,何等惬意。

皇家酒店

Hotel Royal

皇家酒店就在奥胡斯市中心,教堂的正对面。这家豪华酒店坐落在一栋建于1838年的典雅的新古典主义建筑内,距离ARoS Art Museum艺术博物馆只有15分钟步行路程。

酒店令人印象深刻的内饰包括彩色玻璃窗、300件艺术品和玻璃吊灯。房间里有不少现代画作,古董家具,浓重的风格让人觉得很安定。卫生间非常豪华,一个人住的确觉得有点奢侈了。

酒店最特别的百年古董电梯一定要试试,“老古董”依旧行动自如。前台还有海水缸,鱼儿和珊瑚形成一道美景。服务一流,是众多名人明星曾住过的酒店。

Raadhuus Kafeen

拥有近百年历史的Raadhuus Kafeen是奥胡斯最古老的餐馆之一,这里从最初只售卖葡萄酒与啤酒的酒吧,在93年的历史变迁里,逐渐成为了今时今日当地风味代表的餐厅。

Raadhuus Kafeen可以说是市政厅政治家和公务员的食堂。奥胡斯市政厅就在马路对面,这里墙上还挂着历任市长的照片,很有历史感。

菜式非常传统,我们四个人点了两份前菜和每人一份开放三明治。前菜的鱼是丹麦特有的,拌腌渍过的酸酸甜甜配酱挺有滋味。配上一杯烈酒snap,中午就该醉了。

第二道是传统pork belly,炸到酥脆,我不爱吃肥肉所以就吃了瘦肉部分,的确很香。看丹麦朋友吃了两大块还津津有味,真为他们的胆固醇担心。

开放三明治点了最喜欢的shooting star,是炸鱼加上虾仁,黑面包本身我是不爱的,但外香里嫩的炸鱼被我吃了个精光,虾仁也挺鲜美,不胜酒力我点了雪绒花饮料配了三明治,啊,太喜欢雪绒花的味道了!

Langhoff og Juul

雨夜从酒店走了10分钟才到这里,非常cozy的小馆子,听闻是以brunch出名的。坐在靠窗的位置,可以看到来来往往的人们。

晚餐是三道式,我选了白身鱼配汤做前菜,主菜是低温煮小牛肉,甜点是苹果塔配冰淇淋。这里的盘子和刀叉勺都是vintage款式,别有风情,丹麦人对royal copenhagen实在是爱到骨髓。

食材都超级新鲜好吃,边上丹麦朋友点的也都很不错的样子,下次一定要找机会来试试brunch。

特别推荐

SCANPAN

来奥胡斯还有另一个很重要的任务,就是参观著名的锅具品牌SCANPAN的工厂。在奥胡斯郊外的SCANPAN总部和工厂附近,终于又见到了蓝天白云,空气通透明亮,是完全不同的风景。

SCANPAN成立于1956年,专门生产高功能性及创新的厨房用品设备,崇尚环保观念,所使用的铝成分,是选择100%可回收的再生原料不会对环境造成破坏的再生铝。

SCANPAN最令人引以为傲不沾涂层,源自美国太空总署(NASA)的尖端科技,是利用钛陶瓷合金处理的概念设计而成。当初钛陶瓷合金的发明,是为了让太空船经过地球大气层时,避免高温磨擦燃烧而研发出的新技术。SCANPAN 购买取得这项技术应用在锅具上,并且获得全球专利权。SCANPAN还是著名电视节目厨神当道(MasterChef) 比赛的指定锅具。

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在奥胡斯匆匆不到24小时,览尽了城市精华,尝到了地道美食,还学习了新的“生存技能”,这座与哥本哈根风格完全不同的城市,是不是也会加入你下一次的北欧游程呢?丹麦的下一站,你和我一样期待吗?

编辑:饶饶

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