野生黑枸杞被称为植物金，是营养价值特别高的保健食材，也可以入药。这种食材含有很多花青素，人们吃后可以延长寿命，延缓老化，预防各种疾病。但是，年产量特别少，市场销售价格特别高，人们对此知之甚少。今天的编辑接近野生黑枸杞，全面了解这种食材的效果。

野生黑枸杞的功效与作用。

1.滋养身体

滋补身体是野生黑枸杞的重要效果，含有丰富的天然多糖和十几种人体所需的氨基酸和大量花青素，除此之外还含有微量元素锌、铁、硒等营养成分，人们吃野生黑枸杞后，可以迅速吸收利用这些营养，减轻体虚。

2.保护肝脏

野生黑枸杞是人类肝脏的保护神，他的甜菜碱是天然的药用成分，可以抑制脂肪堆积在人类肝脏，减少药物和毒素对人类肝脏的损伤，修复损伤的肝细胞也可以促进肝细胞的再生，提高肝脏的解毒功能。

3.抗氧化

野生黑枸杞含有多种天然抗氧化成分，特别是花青素和微量元素硒含量高，这些物质可以提高人体的抗氧化能力，抑制自由基的生成，减少自由基对人体的伤害，平时多吃黑枸杞，抑制身体内的超氧化物歧化酶的活性。

4、美容养颜预防癌症

早就有科学家证实，人类皮肤的衰老是人们宣体内自由基过多而引起的不良症状，而平时人们食用黑枸杞以后，可以吸收丰富的枸杞多糖和胡萝卜素以及大量花青素，它们能防止皮肤衰老干枯，也能减少皱纹生成。另外，黑枸杞中的花青素和枸杞多糖是天然抗癌成分，可以预防细胞癌变癌症的发生。