白酒2年不能喝。只要打开黑液，它就会与空气发生化学反应。即使瓶盖在及关闭，也只能存放一周左右。市场上销售的白酒在勾兑过程中会添加调味剂。这种酒不能长期储存。建议及时喝。

开盖2年之后的白酒能喝吗

酒是生活的调剂品，有啤酒、白酒、红酒等等，白酒的度数较高，很多时候在开盖后没办法一下子全部喝完，这个时候很多人就又将盖子盖上，等下一次想喝的时候再拿出来。

要知道的是，白酒只要开盖，里面的酒水就会和空气进行接触，发生化学反应，及时盖上瓶盖放到阴凉处，能保存一个星期左右，要是保存不当，酒精挥发就很容易失去原有的口感，因此开盖2年后是不能继续喝的。

没有开盖的白酒也并不是放置的时间越长越好喝，优质的白酒大多能贮存3~4年，而市面上售卖的白酒在勾兑的过程中会添加一种香味剂，这类型的酒就不能长时间保存，否则会变苦。