对于减肥组来说，最重要的不是每天吃卡路里。经常有人会想，为什么我只吃完米饭和新鲜水果，却不知道白米和一些水果比干锅含有更多的卡路里，甚至还有更多的甜点，这也是很多人减肥不起来的原因之一。因此，有必要掌握各种食物的卡路里。

一、普遍水果热量

西红柿18大卡、甜瓜20大卡/577.9mg、青柠檬31大卡、草莓35大卡、杏子40大卡7.8mg、桃37大卡48/5812.8mg糖、哈蜜瓜四分之一个48大卡、无花果二个43大卡、苞米一根105大卡、梨

38大卡32/、橄揽80克49大卡、红富士苹果苹果85克45大卡、桔子42大卡、苹果44大卡1各个(中)约55、红提54大卡、红提10粒(大)约120、弥猴桃54大卡、荔技57大卡8粒(中)约85、香蕉苹果84大卡、橙1个(中)50大卡、芒果1个(中)100大卡、新鮮菠萝蜜1片(120克)50大卡。

二、肉类食品发热量：

生鸡蛋1个(58克)86大卡、鸭蛋(65克)114大卡、鸡蛋(10克)16大卡、荷包蛋1个136大卡、香肠100克320大卡、腊肠100克508大卡、蜡肠2条˙煎310大卡、烤羊肉(炸)100克217大卡、猪耳朵100克190大卡22.5g蛋白、猪脚(熟)43克260大卡、生猪肉(肥)100克816大卡、生猪肉(软五花)85克349大卡、肉(硬五花)79克339大卡、牛羊肉：100克106大卡10.2g、鸡翅69克181大卡、鸡翅膀：69克194大卡17.4g、三文鱼100克139大卡。

三、正餐发热量

白米饭1碗(140g)

210大卡、白面馒头(1个)280大卡、饺子(10个)420大卡、炸油条1条230大卡、稍麦100克238大卡、摊煎饼100克225大卡、艾窝窝100克190大卡、白吐司(1片)130大卡、凉皮100克37大卡、红薯粉条100克336大卡、炒米粉一碗275大卡、紫菜蛋花汤1碗367大卡、豆腐皮100克489大卡、豆油皮100克409大卡、豆干100克140大卡水豆豉：100克244大卡。

四、科学饮食常见问题

能吃的东西成千上万种，分别做法也造成发热量不一样，所以呢，在食材的摄入上应细心挑选，尤其是零食和饮品的发热量较为大，平常尽可能以清水替代饮品，用新鲜水果替代零食，少吃油腻感甜分过高的食材。